Resep Bolu Kukus Gula Merah Santan
Bahan:
200 g gula merah dipotong halus
1/4 sdt garam
200 ml santan
1 butir telur dikocok lepas
250 g tepung terigu
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt soda kue
125 ml minyak
Cara Membuat:
1. Rebus gula merah, garam, dan santan / air sampai gula larut, biarkan dingin.
2. Ayak tepung terigu, bp, soda kue. Tuangkan cairan gula sambil diaduk-aduk.
3. Kocok telur lepas, kemudian masukkan ke dalam adonan.
4. Masukkan minyak dan aduk rata. Kemudian tuang adonan ke dalam cetakan dan kukus selama 30 menit.