JAKARTA, iNews.id -Resepbakso kuah mercon untuk jualan tidak terlalu sulit untuk dibuat. Hidangan ini sangat populer dan tidak pernah sepi peminat.
Terutama bagi penggemar jajanan pedas, tentu sudah tidak asing dengan bakso kuah mercon. Resep bakso kuah mercon untuk jualan sebenarnya cukup sederhana dan bahannya pun mudah ditemui.
Hanya dengan mengikuti resep pilihan, siapapun bisa menjual bakso kuah mercon dengan cita rasa lezat. Penasaran ingin membuat bakso kuah mercon untuk jualan yang enak? Berikut ulasannya dirangkum pada Selasa (30/8/2022).
1. Resep Bakso Kuah Mercon
Bahan:
Bakso ayam / sapi
20 buah cabai rawit merah
4 siung bawang putih
5 butir kemiri
Garam dan gula sesuai selera
6 lembar daun jeruk
1 batang serai, memarkan
2 batang daun bawang, iris halus
800 ml kaldu ayam
Cara Membuat:
1. Haluskan semua bumbu mulai dari cabai rawit merah, bawang putih, kemiri, dan kemiri. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus.
2. Tambahkan daun jeruk, serai, dan daun bawang, tumis kembali sampai harum.
3. Masukkan air kaldu ayam dan bakso, masak hingga mendidih dan siap disajikan.