JAKARTA, iNews.id - Selama masa pandemi Covid-19 mau tidak mau membuat sebagian orang memilih membatasi diri untuk keluar rumah dan pergi ke tempat-tempat publik seperti mal, kafe, restoran, dan sebagainya. Namun meski banyak beraktivitas di rumah, bukan berarti tidak bisa menikmati makanan atau minuman enak ala kafe dan restoran.
Kali ini, kami ingin memberikan resep minuman Cinnamon Latte, yang tidak hanya lezat, tetapi juga mempunyai manfaat pada kesehatan. Selain itu, tentu minuman ini mudah dibuat juga di rumah. Jadi, tak ada alasan untuk tidak menikmati waktu di rumah saja sambil terhindar dari Covid-19.
Tetapi, apa sih manfaat dari cinnamon alias kayu manis? Jika ditilik dari sejarahnya, kayu manis digunakan sebagai pengobatan tradisional di Tiongkok dan Ayurveda.
Terlepas dari sejarah panjang penggunaannya, manfaat kayu manis rupanya bukan hanya mitos. Studi 2018 yang diterbitkan dalam Journal of the American College of Nutrition menemukan, konsumsi ekstrak kayu manis secara signifikan dapat mengurangi peradangan dan gejala klinis pada penderita rheumatoid arthritis.
Tidak hanya itu, tinjauan studi yang diterbitkan sebelumnya menemukan, konsumsi kayu manis dikaitkan dengan penurunan kadar glukosa, kolesterol total, kolesterol LDL, dan kadar trigliserida.
Berikut resep membuat Cinnamon Latte, seperti dilansir dari Cooking Perfected Rabu (4/11/2020).