JAKARTA, iNews.id - Resep es lumut dikenal memiliki rasa yang lezat dan segar. Minuman ini bisa dikonsumsi kapan saja untuk menghilangkan dahaga.
Es lumut memang cukup viral dan banyak berseliweran di beranda TikTok dan bisa dibuat sendiri di rumah. Untuk membuat menu minuman satu ini, bahan-bahan yang digunakan cukup ekonomis dan mudah ditemukan di toko-toko terdekat.
Bahkan, proses pembuatannya simpel dan cepat. Untuk resep es lumut kali ini, Anda tidak perlu menggunakan susu evaporasi dan tetap menggunakan susu kental manis saja.
Penasaran ingin membuat es lumut yang segar dan enak ini? Berikut ulasannya dikutip dari akun TikTok @ku_kenyang, Rabu (21/6/2023).
Bahan:
3 sdm fiber creme
200 ml air panas, atau satu gelas belimbing
1 bungkus nutrijell cincau
250 ml air
1-2 sdm susu kental manis, sesuai selera
Es batu secukupnya
Cara Membuat:
1. Masukkan fibercreme pada wadah, lalu tuang air panas dan aduk-aduk hingga tercampur merata, sisihkan. Masukkan nutrijell dan campur dengan air, lalu aduk rata.
2. Masak pada api sedang, sembari terus diaduk-aduk dan tunggu hingga mendidih. Setelah mendidih, angkat dan tambahkan es batu dengan tetap mengaduk-aduk bahan agar hancur membentuk seperti lumut. Setelah itu, tambahkan larutan fibercreme dan susu kental manis sesuai selera. Es lumut siap untuk melepaskan dahagamu!