JAKARTA, iNews.id - Memilih menu seafood untuk dihidangkan saat berbuka puasa menjadi pilihan tepat. Apalagi seafood yang dimasak adalah gulai cumi.
Ya, kali ini, Anda bisa membuat gulai cumi dengan bahan dan bumbu spesial. Agar tekstur cumi tidak alot, Anda dapat memasak dengan teknik yang tepat, yaitu tidak terlalu lama.
Adapun beberapa bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat gulai adalah cabai, bawang merah, bawang putih, tomat, kemiri, dan lainnya.
Penasaran ingin membuat gulai cumi enak dan tidak alot? Berikut ulasannya dirangkum melalui Instagram @lina_wijayaa, Selasa (12/4/2022).
Bahan:
5 ekor cumi utuh
6 batang kacang panjang
1 keping asem kandis
1 lembar daun kunyit
2 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
2 batang serei
1 ruas lengkuas
1 ruas jahe
5 tomat ijo
1 bungkus santan 65 ml
1,5 liter air