JAKARTA, iNews.id - Resep ikan kembung menjadi salah satu menu paling populer untuk dimasak. Ikan kembung biasa dimasak dengan balado, dijadikan gulai, atau hanya digoreng.
Bahkan, ikan kembung dipercaya memiliki kandungan gizi lebih banyak daripada salmon. Sama seperti ikan-ikan lain, kembung mengandung banyak nutrisi dan vitamin.
Sejumlah zat penting yang terkandung dalam ikan kembung, antara lain fosfor, iodine, omega-3, protein, selenium, vitamin (vitamin B2, vitamin B6, vitamin B12, dan vitamin D).
Jika tertarik mencicipi ikan kembung, Anda bisa berkreasi membuat sendiri dengan berbagai macam menu. Ingin tahu resep ikan kembung lezat dan gurih? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui berbagai Instagram, Jumat (26/6/2020).
Resep Ikan Kembung Bumbu Acar
Bahan :
3 ekor ikan kembung
6 cabe rawit merah
4 cabe rawit hujau
2 batang daun bawang