Toping: Meises, keju, pisang
Cara Membuat:
1. Campurkan tepung terigu dengan gula, baking powder, garam, dan susu kental manis. Aduk hingga rata.
2. Tambahkan air sedikit-sedikit, aduk kembali. Tambahkan ragi, aduk hingga rata kembali.
3. Diamkan adonan kurang lebih sekitar 30 menit. Pada wadah lain, kocok telur.
4. Buka adonan yang sudah didiamkan kemudian campurkan dengan telur, mentega cair serta baking soda. Aduk hingga rata.
5. Panaskan alat cetak dan olesi dengan mentega tipis-tipis.
6. Tuang adonan hingga setengah cetakan lalu tekan sedikit supaya adonan bisa menyapu bagian pinggir cetakan. Tunggu hingga adonan terlihat berlubang lalu tambahkan gula pasir.
7. Tutup adonan dan diamkan sebentar.
8. Setelah matang, angkat dan olesi permukaannya dengan mentega.
9. Tambahkan toping sesuai selera dan susu kental manis jika suka.
Resep Jajanan Anak Harga Rp1.000 Es Biskuit
Bahan:
10 bungkus biskuit selimut
2 sachet susu kental manis
700 ml air dingin
150 gr gula pasir (kadar manis bisa disesuaikan sendiri)
10 stik es krim