Sudah menjadi hal umum jika kalio cumi khas Padang ini juga memiliki banyak nutrisi baik untuk tubuh. Hidangan laut ini memiliki banyak kandungan nutrisi dan vitamin.
Manfaat Kesehatan
Menyantap cumi dapat menurunkan kolesterol. Karena, di dalam kandungan cumi mentah terdapat lemak dan kalori yang rendah. Setiap 100 gram cumi-cumi hanya mengandung 1,2 gram lemak total, dan 0,5 gram lemak jenuh.
Selain dapat menurunkan kolesterol, cumi-cumi juga dapat memasok kebutuhan vitamin. Setiap 100 gram cumi-cumi mengandung 10 mcg vitamin A, 56 mcg vitamin B6, 1,3 mcg vitamin B12, 4,7 mg vitamin C, dan 1,2 mg vitamin E.
Masih banyak lagi nutrisi dan vitamin yang ada di dalam cumi. Manfaat kesehatannya juga masih banyak. Jika tertarik mencicipi hidangan cumi, Anda bisa berkreasi membuat kalio cumi khas Padang.
Meski memiliki banyak manfaat kesehatan untuk tubuh, Anda juga disarankan jangan terlalu berlebihan saat menyantap cumi.