Bahan II (campur dan ayak):
40 gr susu bubuk
450 gr terigu protein sedang
Bahan III:
300 gr chocolate stick, potong dua
Cara Membuat :
1. Campur dan kocok bahan I hingga mengembang dan putih.
2. Masukkan bahan II sedikit demi sedikit. Aduk dengan spatula hingga tercampur rata.
3. Ambil adonan. Gilas dengan ketebalan 5 mm. Potong-potong sebesar ukuran cokelat. Letakkan cokelat stick di atasnya.
4. Letakkan dan susun dalam loyang yang sudah dioles tipis margarin.
5. Panggang dalam oven suhu 150°C selama 15 menit. Turunkan suhu menjadi 100°C lalu panggang kembali 15 menit. Selamat Mencoba.
Resep Kue Kering Modern Biji Kurma
Bahan :
250 gr butter (boleh mix margarine)
70 gr gula halus
1 btr telur
300 gr tepung terigu
2 sdm maizena
Bahan lapisan karamel :
Gula secukupnya
Air mendidih secukupnya
Kacang tanah, cincang halus, sangrai, untuk taburan di atas karamel