4. Tumis Teri Cabai
Tumis teri cabai bisa menjadi ide resep masakan sehari-hari yang murah meriah.
Bahan:
250 gr ikan teri cuci goreng kering sisihkan
5 cabai hijau besar potong serong
4 cabai rawit potong-potong
1 tomat potong-potong
3 siung bawang merah dan putih iris
Sedikit asem Jawa
1 tangkai bawang daun
Secukupnya gula merah,
Secukupnya kaldu bubuk
Minyak untuk menumis
Cara Membuat:
1. Tumis bawang merah, putih sampai layu. Lalu masukkan tomat, cabai, asem, bawang daun, masak sampai wangi.
2. Kemudian masukkan gula sampai larut, masukkan ikan teri, masak hingga tercampur rata, koreksi rasa. Jika kurang asin boleh pakai kaldu bubuk.
3. Setelah semuanya selesai, sajikan di piring cantik, santap dengan nasi putih hangat. Selamat mencoba.
5. Brokoli Cah Wortel
Resep masakan sehari-hari yang murah meriah terakhir ada brokoli.
Bahan:
1 brokoli (potong-potong lalu rendam air garam, cuci bersih)
1 wortel ukuran besar (potong tipis)
Udang secukupnya
Sosis secukupnya
Daging secukupnya
2 siung bawang putih (geprek)
Garam, merica dan penyedap jamur secukupnya
Air secukupnya
Air maizena secukupnya
Cara Membuat:
1. Tumis bawang putih sampai wangi, lalu masukkan udang, daging dan sosis, aduk-aduk sampai berubah warna lalu masukkan brokoli dan wortelnya. Aduk, masukkan air. Biarkan mendidih. Beri bumbu, koreksi rasa.
2. Kalau sudah matang masukkan air maizena, aduk rata. Matikan api. Angkat dan dan siap disajikan.