4. Resep Bistik Daging Brokoli
Anda juga bisa mengolah bistik daging yang lezat agar si kecil mau makan.
Bahan:
400 gram brokoli, potong-potong
300 gram daging sapi, iris tipis
25 gram bakso sapi, iris tipis
10 siung bawang putih
5 kemiri
3 sdm kecap manis
1/2 sdt lada bubuk
1/4 kaldu jamur
700 ml air
Minyak goreng untuk menumis
Cara membuat:
1. Haluskan bawang putih dan kemiri, lalu tambahkan 50ml air. Kemudian tumis hingga harum. Masukkan irisan daging sapi, tambahkan air, kecap manis, dan lada. Masak hingga daging empuk.
2. Masukkan brokoli, bakso sapi, dan kaldu jamur. Masak hingga semua bahan tercampur rata dan matang. Angkat dan sajikan selagi hangat.
5. Resep Spaghetti Carbonara
Resep masakan untuk anak yang susah makan terakhir bisa Anda buatkan spaghetti carbonara. Makanan ini juga dikenal lezat.
Bahan:
200 gram spaghetti
500 ml susu cair
100 gram daging giling
1/4 bawang bombai, potong kasar
2 sendok makan mentega
Sejumput garam
Kaldu jamur secukupnya
Cara membuat:
1. Rebus spaghetti di dalam panci sampai matang, angkat dan tiriskan. Panaskan mentega di atas wajan sampai mencair, lalu tumis bawang bombay sampai harum.
2. Masukkan daging cincang sampai matang atau warnanya kecoklatan. Masukkan spaghetti yang sudah matang, masukkan susu dan campurkan bersama daging. Gunakan api kecil agar tingkat kematangannya merata. Tambahkan garam dan kaldu jamur secukupnya.
3. Sajikan di atas piring dan sesuaikan dengan porsi makan anak balita. Taburkan keju agar selera makan anak semakin bertambah. Selesai.