Resep Mie Goreng Jawa Telur Puyuh
Bahan:
200 g mie telur, rebus, tiriskan, setelah sesuai suhu ruang, beri minyak agar tidak menempel
Udang atau ayam (opsional)
Telur puyuh, rebus (opsional)
7 bawang merah, rajang
5 bawang putih, rajang
3 daun bawang, potong-potong
2 bawang pre, rajang
2 sdm kecap manis
Minyak untuk menumis
Cara Membuat :
1. Tumis bawang merah, bawang putih dan pre hingga harum.
2. Masukkan udang atau ayam, tumis hingga matang. Masukkan kecap manis.
3. Masukkan mie dan daun bawang, masak hingga bumbu tercampur rata. Sajikan.