JAKARTA, iNews.id - Resep nasi bakar ayam suwir tidak terlalu sulit untuk dimasak kapan saja. Nasi bakar merupakan salah satu hidangan yang populer di Indonesia.
Hidangan ini biasanya terdiri dari nasi yang dibungkus dengan daun pisang dan dimasak dengan cara dibakar. Biasanya, isian dari nasi bakar ini dapat bervariasi, mulai dari daging, ikan, sayuran, hingga ayam suwir.
Kali ini, jika ingin mencicipi nasi bakar ayam suwir, Anda bisa membuat di rumah dengan menggunakan resep sederhana. Berikut adalah resep nasi bakar ayam suwir ala Chef Devina Hermawan. Dirangkum pada Kamis (4/5/2023).
Bahan:
375 gr Beras
500 ml air
5 siung bawang merah, geprek
2 lembar daun salam
1 batang serai, geprek, potong
1 jempol lengkuas, geprek
2 cabai merah, belah dua
2 sdm margarin
2 sdt kaldu ayam bubuk
Bahan marinasi:
350 gr paha ayam filet
1 buah jeruk nipis ukuran kecil
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica