JAKARTA, iNews.id - Resep nasi liwet teri yang enak dan legit sangat mudah dibuat. Anda hanya membutuhkan bahan-bahan sederhana, seperti santan, bumbu, dan teri.
Nasi liwet merupakan hidangan khas Indonesia yang berasal dari Solo dan Sunda, namun memiliki perbedaan penyajian di masing-masing daerah. Di Solo, nasi liwet biasa disajikan dengan sayur labu siam, suwiran ayam, telur, dan sambal goreng.
Sementara, di Sunda, nasi liwet disajikan bersama lauk seperti ikan asin, tahu, tempe, dan sambal terasi. Nasi liwet sering dihidangkan dalam acara makan bersama atau sebagai hidangan tradisional untuk acara khusus.
Kali ini, jika ingin mencicipi nasi liwet Sunda, Anda bisa membuat dengan bahan lauk pauk teri. Rasanya gurih menggugah selera.
Penasaran, ingin tahu seperti apa resep nasi liwet teri yang enak dan legit khas Sunda? Berikut ulasannya dirangkum pada Minggu (6/10/2024).
2 sendok makan minyak (buat numis)
6 bawang merah (iris)
3 siung bawang putih (iris)
2 cm jahe (geprek)
3 cm lengkuas (geprek)
1 batang sereh (geprek)
3 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam