Cara membuat :
- Potong-potong bumbu (bawang merah, bawang putih, lengkuas, kunyit, jahe, kemiri dan ketumbar)
- Haluskan bahan-bahan tambahkan sedikit minyak dan air
- Tumis bumbu dengan 1 batang serai hingga matang
- Tambahkan 3 lembar daun jeruk
- Masukkan ayam
- Masukkan bumbu penyedap (garam, merica bubuk, kaldu jamur)
- Masukkan susu evaporasi Dairy Champ
- Tutup wajan tunggu hingga matang
- Tambahkan bawang goreng.
- Hidangan opor ayam siap disantap
Itulah resep opor ayam versi rendah kolesterol, sajian sehat Lebaran bersama keluarga. Semoga artikel ini bermanfaat.