5. Resep Pisang Goreng Keju
Bahan:
8 pisang kepok matang
Secukupnya minyak untuk menggoreng
Adonan pencelup (aduk jadi satu):
100 gram tepung terigu
50 gram tepung maizena
50 gram tepung beras
2 sdm margarin , cairkan
1/2 sdt garam
1 sdt gula pasir
Secukupnya air (sampai kekentalan yang diinginkan)
Taburan:
Secukupnya gula palem
Secukupnya keju cheddar parut
Secukupnya kental manis
Cara membuat:
1. Belah pisang masing-masing jadi 4 bagian, celupkan ke dalam adonan pencelup sampai rata lalu goreng dalam minyak panas sampai matang, angkat dan tiriskan.
2. Baluri pisang dengan gula palem sampai rata, taburi keju dan kental manis, sajikan.