JAKARTA, iNews.id -Resep praktis ayam goreng ketumbar sangat mudah dibuat kapan saja. Bahan yang dibutuhkan untuk memasak juga sangat sederhana.
Ayam goreng merupakan salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Dengan berbagai macam resep dan variasi, ayam goreng menjadi menu favorit di meja makan keluarga Indonesia.
Bagi yang bosan dengan resep ayam goreng bumbu kuning, ayam kecap dan lain sebagainya, Anda bisa membuat dengan bumbu ketumbar. Penasaran,ingin tahu cara membuat ayam goreng ketumbar yang enak? Berikut ulasannya dirangkum melalui Channel Youtube We Move, Rabu (15/11/2023).
Bahan:
Ayam potong sesuai selera (cuci dan dilumuri jeruk nipis)
1 sdm kecap
2 sdm tepung beras, boleh pakai tepung maizena
3-4 sdm ketumbar
6 siung bawang putih
3 siung bawang merah
1 ruas jahe
1 sdt kunyit
Gula merah disisir
1 sdt lada bubuk
Garam dan penyedap rasa secukupnya
Cara Membuat:
1. Pertama haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar dan jahe. Setelah itu campurkan bumbu ke ayam yang sudah disiapkan.
2. Tambahkan kecap asin, gula merah, garam, kunyit, lada dan penyedap rasa. Lalu tambahkan 2 sdm tepung beras, Tambahkan juga 1/2 sdt minyak wijen (Optional).
3. Setelah itu campurkan semua hingga merata dan meresap ke ayam. Kemudian diamkan selama 15 - 30 menit
4. Siapkan minyak panas dan masukkan ayam satu persatu.
Goreng dengan api sedang dan jangan lupa dibolak-balik agar semua sisinya matang dan warna kecoklatan.
5. Jika sudah matang, jangan lupa diangkat dan tiriskan
Ayam goreng ketumbar dan enak siap disajikan.
6. Resep praktis ayam goreng ketumbar adalah pilihan yang tepat untuk hidangan ayam goreng yang lezat dan praktis.
Itulah resep praktis ayam goreng ketumbar yang enak dan bikin nagih. Bahan-bahannya mudah didapat dan cara membuatnya sederhana. Selamat mencoba