Cara Membuat:
1. Campurkan semua bahan kecuali minyak, uleni hingga semua tercampur rata.
2. Tambahkan minyak sedikit demi sedikit, uleni lagi hingga kalis.
3. Diamkan adonan selama 50 menit, tutup dengan kain/plastik.
4. Panaskan kukusan, bungkus tutup dengan serbet, kukus roti selama 10 menit/hingga matang.
5. Setelah dingin, potong roti, kemudian belah jadi dua bagian (jangan putus) oles dengan margarin, terakhir olesi dengan selai srikaya.
Resep Roti Kukus Bakpao
Bahan 1:
500 gr terigu protein rendah
260 ml air dingin
20 gr susu bubuk
70 gr gula
Bahan 2
10 gr ragi + 15 ml air hangat + 5 gr gula
Garam setengah sdt
50 gr mentega putih
Cara Membuat:
1. Campur semua bahan 1, aduk rata dengan spatula, bisa juga memakai garpu.