5. Terakhir masukkan daun bawang & tomat, aduk sebentar.
6. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.
Resep Sayur Sop Dumpling Keju
Bahan:
6 dumpling keju
1 wortel
8 buncis
200 gram kembang kol
3 siung bawang putih cincang
1 batang daun bawang potong menjadi 4 bagian
2 helai daun seledri, siangi
1 sdm bawang goreng
500 ml air
1 sdm garam
1 sdt lada bubuk
Cara Membuat:
1. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan air tunggu mendidih.
2. Setelah mendidih masukkan semua sayuran dan dumpling, tambahkan garam & lada.
3. Setelah sayur matang masukkan daun bawang, seledri dan bawang goreng, koreksi rasa lalu siap disajikan.
Resep Sayur Sop Iga Sapi
Bahan:
500gr iga sapi yang sudah direbus sampai daging lunak
Wortel diiris sesuai selera
Sayur kol
2 kentang, dikupas dan diiris dadu
Daun seledri
Bumbu Halus:
5 siung bawang merah
5 siung bawang putih
(Digoreng)
Merica
Pala
Cara Membuat:
1. Kaldu bekas merebus iga jangan dibuang. Tambahkan air lagi jika berkurang (tapi harus air yang sudah panas).