3. Masukkan putih telur, maizena dan kecap asin, aduk rata. Diamkan selama 90 menit.
4. Didihkan air, rebus kentang dengan garam selama 8-10 menit, tiriskan. Iris bawang putih, dan belah dua kentang. Panaskan minyak, masukkan kentang, masak sesaat.
5. Masukkan bawang putih dan daun rosemary, tumis hingga wangi dan kecokelatan kemudian masukkan bayam, air, garam, gula, lada hitam dan mentega, masak sesaat. Sisihkan.
6. Cincang bawang bombai lalu tumis hingga wangi di api besar. Kecilkan api, tumis bawang bombai hingga kecokelatan.
7. Cincang bawang putih dan iris jamur.
Tambahkan sedikit minyak lalu tumis bawang putih hingga wangi kemudian masukkan jamur hingga kecokelatan.