JAKARTA, iNews.id - Dibanding beli takjil, yuk bikin resep mudah, sehat, dan lezat dari chef ternama Indonesia, yaitu Yulita atau yang biasa dikenal sebagai Mama Lita. Sebagai seorang chef, Mama Lita sering berbagi resep hidangan lezat di kanal YouTube miliknya.
Kali ini Mama Lita berbagi rekomendasi resep takjil yaitu risoles dan dessert peach gum. Dessert peach gum dikenal sebagai hidangan lezat yang sehat terutama untuk kulit.
Supaya tidak bosan dengan menu yang itu-itu saja langsung cek resep di bawah untuk hidangan lezat langsung dari chef profesional!
Berikut bahan-bahan untuk membuat risoles ala Mama Lita:
Bahan kulit :
250 gr tepung terigu serbaguna
1 telur utuh
2 kuning telur
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu ayam bubuk
1/4 sdt merica
300 ml susu cair
200 ml air
1 sdm butter atau margarin dilelehkan
Bahan isian :
4 batang wortel
200 gr daging ayam suwir
4 putih telur rebus
Beberapa batang daun bawang
4 kuning telur bebek atau ayam, dihaluskan
2 butir kemiri
5 siung bawang putih
4 siung bawang merah
1/2 sdt merica bubuk
Gula, garam, kaldu bubuk secukupnya