JAKARTA, iNews.id - Kekayaan tanah Minangkabau disajikan di Senayan, Jakarta, dalam sebuah festival bertajuk 'Nusantara Marandang', Minggu (2/12/2108). Acara ini meng-highlight masakan khas Minang paling populer di Indonesia, bahkan dunia.
Adalah rendang atau dalam bahasa Padang disebut randang, masakan paling populer dari Sumatera yang didapuk sebagai makanan paling enak di dunia. Sesuai dengan namanya, rendang memang menjadi dominasi di festival ini.
"Selamat untuk Pemerintah Provinsi Sumatera Barat yang telah berhasil melaksanakan Nusantara Marandang. Ini adalah usaha luar biasa, tak hanya untuk melestarikan, tapi mengklaim bahwa randang itu milik Indonesia," kata Ketua Tim Percepatan Wisata Belanja dan Kuliner Kementerian Pariwisata Vita Datau di Festival Nusantara Marandang, Parkir Timur GBK, Senayan, Jakarta, Minggu (2/12/2018).
Sementara itu, Gubernur Sumatera Barat Irwan Prayitno mengatakan, acara ini turut menjadi bagian dalam melestarikan budaya Minang, sekaligus mempromosikan masakan paling khas di Minang, yakni rendang di mata Indonesia dan dunia.
"Hari ini ada 34 provinsi di Indonesia yang ikut lomba masak rendang dan demo masak dari chef asal Minang, hal ini tentunya bisa mempromosikan masakan khas kita, rendang," kata Irwan.