Pembukaan ICA 2024, diresmikan langsung oleh Kepala Badan Pangan Nasional Indonesia, Arief Prasetyo Adi dan didampingi oleh Presiden ICA, Chef Susanto serta beberapa anggota ICA lainnya.
Dalam kesempatan tersebut, Arief Prasetyo mengatakan, penyelenggaraan ICA selalu ramai pengunjung bahkan terus mengalami peningkatan tiap tahunnya. Jika di tahun sebelumnya pengunjung mencapai 30 ribu orang, Arief optimistis, di penyelenggaraan ICA 2024 bisa mencapai total 40 ribu pengunjung.
“Chef Expo 2024 kalau boleh saya bilang, kelima tapi di sini saya sudah ada sekitar 3 sampai 4 kali,” ujar Arief, saat melakukan sambutan di pembukaan ICA 2024, di Jiexpo Kemayoran, Rabu, (8/5/2024).
“Dan saya lihat nggak kurang pengunjung, targetnya naik terus, di tahun sebelumnya 30 ribu, tahun ini 40 ribu (pengunjung),” katanya.
Arief lantas berharap, dengan peningkatan jumlah pengunjung, penyelenggaraan ICA di tahun ini bisa lebih meningkatkan bisnis hingga minat masyarakat di bidang kuliner Indonesia.