Penasaran, ingin tahu resep ikan kembung woku yang enak dan menggugah selera? Berikut ulasannya dirangkum pada Jumat (23/8/2024).
Bahan:
3 ekor ikan kembung
8 bawang merah
4 bawang putih
10 cabai rawit
5 cabai keriting
2 ruas kunyit
1 ruang jahe
Seasoning garam, kaldu, gula
Daun bawang, kemangi, sereh, dan tomat
Semua bumbu dihaluskan
Cara memasak:
1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai keriting, kunyit, dan jahe. Semua bumbu ditumis, kemudian masukkan irisan daun jeruk, daun kunyit, dan sereh.
2. Masukkan air secukupnya, masukkan ikan kembung yang sudah dibersihkan. Masukkan seasoning sesuai selera. Kemudian, masukkan daun kemangi, daun bawang, dan tomat. Setelah mendidih, woku ikan kembung siap disajikan. Selamat menikmati.