Gunakan panci yang besar dan dalam
Jika tidak memiliki alat deep frying maka Anda bisa memanfaatkan panci sebagai penggantinya. Ukuran panci harus disesuaikan dengan ukuran makanan yang akan digoreng karena jika makanan terlalu besar maka dikhawatirkan minyak akan terciprat keluar panci, hal ini tentu saja akan membahayakan. Penggunaan minyak sebaiknya tidak melebihi setengah tinggi panci.