JAKARTA, iNews.id - Lagi cari makanan pedas? Yuk, bikin paru oseng mercon untuk menu makan bersama keluarga. Tidak sulit kok membuat hidangan ini.
Anda hanya perlu menyediakan paru-paru sapi, cabai merah, petai, dan beberapa bumbu rempah-rempah. Tertarik membuatnya?
Dikutip dari akun Instagram @berbagiresep, Kamis (11/3/2021), berikut resep lengkap paru oseng mercon yang bisa Anda coba di rumah. Sajikan bersama nasi putih hangat.
Bahan:
500 gram paru-paru sapi , cuci bersih lalu ungkep, dinginkan lalu potong sesuai selera
Bahan ungkep paru-paru:
700 ml air
1 sdt kunyit bubuk
Seruas jari jahe, geprek
2 ruas laos, geprek
3 lembar daun salam
1 sdt garam
2 batang serai, geprek