Gandum utuh
Makanan tinggi serat dari biji-bijian terkait dengan penurunan kolesterol LDL dan mengurangi risiko penyakit jantung. Makanan dengan kadar serat larut yang tinggi (misalnya, gandum, kacang polong dan barley) baik untuk menurunkan kadar kolesterol total.
Sumber karbohidrat yang tidak ditentukan dengan beban glikemik rendah
Seperti roti gandum dan sereal, kacang-kacangan, beberapa jenis nasi dan pasta, serta banyak buah dan sayuran membantu menurunkan trigliserida darah dan kadar gula darah (gula), membantu mengontrol diabetes dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.