Terungkap, Ternyata Begini Cara Pilih Tempe yang Bagus, Rasa Legit dan Enak

2. Pilih tempe dengan tekstur yang padat dan keras. Di mana tempe dengan tekstur demikian sudah matang.

3. Saat tempe dipotong, tidak mudah hancur dan terlepas butirannya.

4. Dari segi aroma, tempe yang bagus, tidak memiliki aroma kecut atau masam. Hindari membeli tempe dengan aroma yang menyengat.

5. Rasa. Tempe dengan kualitas kedelai yang bagus, memiliki rasa yang gurih dan tidak pahit.