JAKARTA, iNews.id - Ikan kembung menjadi salah satu menu terpopuler yang memiliki banyak manfaat kesehatan. Banyak penelitian yang mengatakan, kandungan gizi ikan kembung lebih banyak daripada salmon.
Selain memiliki asam lemak omega 3, ikan kembung juga mengandung varian asam lemak tak jenuh lain, seperti omega 6.
Zat penting lain dari ikan kembung adalah fosfor, iodine, omega 3, protein, selenium, vitamin (vitamin B2, vitamin B6, vitamin B12, dan vitamin D).
Untuk urusan menu, ikan kembung paling enak digoreng kering. Menu lainnya yang biasa dibuat adalah gulai, bakar, balado, dan lainnya.
Untuk membuat ikan kembung goreng kering juga sangat mudah dan simpel. Ingin tahu resep lengkap dan cara membuatnya? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui Instagram @inspirasi_dapur, Rabu (1/7/2020).