2. Tambahkan kecap ikan aduk rata, lalu masukkan potongan kacang panjang aduk cepat dengan api besar.
3. Beri garam, kaldu jamur dan sedikit gula, tambahkan sedikit saja air, masak terus dengan api besar sampai matang dan mengering.
4. Sesaat sebelum diangkat tambahkan potongan tomat, aduk cepat sebentar. Angkat sajikan.
Tumis Kacang Panjang Pete
Bahan:
1 papan tempe potong dadu, goreng sebentar
8 kacang panjang, potong
1 papan pete
2 siung bawang putih iris tipis
4 siung bawang merah iris tipis
Cabai keriting merah & hijau iris serong
1 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
Garam & royco secukupnya
Cara Membuat:
1. Tumis bawang sampai harum. Masukkan kacang panjang, aduk sampai layu.