JAKARTA, iNews.id - Ikan merupakan salah satu hewan laut yang memiliki banyak nutrisi. Sebab, di dalam ikan, mengandung protein, lemak, kalsium, fosfor, dan vitamin A.
Tak heran bila ikan memiliki banyak manfaat. Di antaranya saja, menjaga kesehatan mata, menurunkan hipertensi, mencegah osteoporosis, dan mengatasi gejala stroke.
Selain itu, ikan juga dapat diolah menjadi hidangan yang lezat tanpa meninggalkan bau amis. Salah satunya gulai kepala ikan yang menggugah lidah.
Gulai kepala ikan sendiri merupakan masakan tradisional khas Aceh yang sangat banyak digemari oleh masyarakat. Makanan ini sering disajikan sebagai menu sajian pada acara adat, acara pernikahan dan acara lainnya di Aceh.
Namun, menu ini juga cocok untuk dijadikan santapan saat Anda hilang selera makan, karena rasanya yang gurih dan nikmat.