JAKARTA, iNews.id - Cheesecake merupakan salah satu hidangan penutup yang banyak disukai orang. Tak disangka ternyata untuk membuat cheesecake sangat mudah lho! Tanpa oven, kamu juga bisa membuat cheesecake di rumah.
Cake dengan bahan dasar keju ini memang pas dihidangkan bersama kopi dan teh di sore hari. Biasanya Cheesecake memiliki cita rasa creamy dan segar dari potongan strawberry di dalamnya.
Berikut ini adalah resep cheesecake stawberry tanpa oven dikutip dari akun TikTok Milla Anisa, Minggu (14/5/2023).
Bahan
100 gram biskuit
35 gram mentega, cairkan
8 gram gelatin bubuk
16 ml air
400 gram cream cheese
100 gram gula halus
200 gram whip cream
20 gram gula
Vanilla essence
Strawberry secukupnya
Cara Membuat
1. Hancurkan biskuit, tapi jangan sampai halus lalu masukkan mentega cair dan ratakan dengan sedikit di tekan-tekan di dalam loyang yang telah diberi baking paper di bagian dasar loyang.
2. Masukkan biskuit ke dalam kulkas dan tunggu sekitar 35 menit. Sisihkan.
3. Tambahkan air ke gelatin lalu aduk-aduk sampai rata. Lelehkan gelatin di atas panci panas atau microwave.