Badan Pangan Nasional Pastikan Stok Daging Aman Jelang Ramadan

“Saya bersama pedagang daging memastikan juga dengan variasi produk pilihan sehingga semua masyarakat bisa terpenuhi kebutuhannya dengan harga yang baik,” ujarnya.

Arief memastikan hot eat atau daging segar, daging sapi frozen, kerbau frozen, akan terkirim dengan baik sebelum puasa dan lebaran.

BPN bersama Kementerian Pertanian akan mulai melakukan kunjungan ke beberapa peternak sapi untuk melakukan pengiriman sapi hidup dalam rangka memenuhi pasokan hot meat pasar di Jabodetabek dan Bandung Raya.

"Presiden Joko Widodo memerintahkan kita semua Menteri terkait untuk kolaborasi, sehingga tidak gaduh lagi masalah daging, saya pastikan supply ke teman-teman pedagang itu baik," ucapnya.

Sejak dilantik pada 21 Februari 2022 lalu, Arief memaparkan para pihak, terutama stakeholders pangan harus melakukan gerak cepat untuk mengurusi persoalan ketersediaan pangan. Menurutnya, ini akan sangat baik bila dikerjakan kolaborasi semua pihak bersama BUMN, BUMD, swasta dan para asosiasi yang ada, agar stok daging di setiap variasi terjaga.

Arief menjelaskan, stok daging lokal akan dilengkapi dengan pasokan impor untuk mengamankan ketersediaan. Dia mengatakan BUMN Holding Pangan ID Food melalui PT Berdikari juga telah menerima penugasan dari pemerintah untuk kontribusi penyediaan stok daging sapi Brazil.

"Impor memang harus dikurangi tetapi bukan berarti cadangan pangan kita tidak baik, saya akan bersama Kementerian Pertanian mendorong optimalisasi Sentra sapi untuk memenuhi produk lokal,” tuturnya.

Editor: Jujuk Ernawati