Bulog Berencana Bangun Pabrik Sagu sebagai Pengganti Gandum

JAKARTA, iNews.id - Kepala Divisi Pengadaan Komoditi Perum Bulog, Budi Cahyanto menyampaikan, dalam beberapa waktu ke depan, pihaknya berencana membangun pabrik sagu. Hal ini sebagai persiapan pengganti gandum apabila kebutuhan sagu sewaktu-waktu mengalami kenaikan.

"Nanti ke depan Bulog ada rencana untuk membangun pabrik sagu. Jadi harapannya, kebutuhan sagu akan naik, kita tawarkan sebagai pengganti gandum," ujar Budi dalam dialog FMB9 Kominfo, Jumat (19/8/2022).

Baca Juga

BP-AKR Beli Lagi 100 Ribu Barel BBM Impor Pertamina, Tiba di RI Akhir November 2025

Terkait isu naiknya harga gandum, menurutnya hal itu bukan menjadi persoalan besar yang perlu dikhawatirkan oleh masyarakat umum. Sebab, pada dasarnya gandum bukanlah makanan utama masyarakat Indonesia. 

"Saya pikir (gandum) ini bukan bahan makanan utama, jadi sebenarnya masyarakat Indonesia masih bisa tahan lah terhadap isu gandum ini," kata dia.

Baca Juga

Luhut Sebut Jokowi Bakal Umumkan Kenaikan Harga BBM Minggu Depan

Lebih lanjut, dia mengemukakan, gandum di Indonesia digunakan untuk dua kepentingan, yaitu kebutuhan pakan ternak dan kebutuhan industri makanan.

Baca Juga

Mendag Sebut Tidak Ada Penurunan Volume Impor Gandum

Penggunaan gandum untuk pakan ternak ini, terang Budi, disebabkan harga jagung yang naik. Oleh karena itu, para peternak memanfaatkan gandum sebagai pakan alternatif. 

Maka dari itu, Budi menyampaikan, Bulog sudah memiliki swasembada jagung. Dengan demikian, diharapkan para peternak bisa mengambil jagung produksi dalam negeri. 

Baca Juga

Menilik Kekayaan Rakesh Jhunjhunwala, Warren Buffett-nya India yang Punya Saham Senilai Rp59 Triliun

"Di satu sisi juga bisa menjaga harga jagung di dalam negeri di tingkat petani, dengan metode salah satunya mengurangi jumlah konsumsi jagung. Jadi gandum-gandum yang nanti akan di impor itu hanya untuk kebutuhan industri makanan saja seperti roti, atau makanan yang memang itu dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia," ucapnya.

Editor: Aditya Pratama