Jelang Pergantian Tahun, Harga Daging Ayam Stabil Tinggi

Kenaikan harga ayam ketika Natal dan jelang Tahun Baru 2020 dinilai karena tingginya minat masyarakat yang mengonsumsi ayam. Bahkan, harga daging ayam mulai terkerek sejak akhir November dan awal Desember 2019.

Adapun harga daging sapi di Pasar Rawasari dan Gondangdia masih relatif sama. Daging sapi khas dalam dijual Rp130.000 sampai  Rp140.000 per kilo gram (kg). Daging sapi paha belakang dan depan dijual seharga Rp125.000 hingga Rp130.000 per kg.

Untuk bagian sengkel betis sapi dijual seharga Rp120.000 sampai Rp128.000 per kg. Iga sapi rata-rata dijual Rp90.000 per kg. 

Harga-harga daging sapi tersebut cukup stabil menurut pedagang daging di Pasar Rawasari, Jakarta Pusat. "Kalau dari sebelum Natal ya Desember lah, udah naik dikit sampe Rp140.000 per kilo ya. Tapi, pas mau Tahun Baru turun jadi Rp130.000. Nah, ini mau Tahun Baru sama-sama saja sih," kata Muhammad Asep.

Pedagang lainnya, Ali mengatakan permintaan pasar terhadap daging sapi juga tidak terlalu naik secara signifikan. Sehingga, harga daging pun relatif stabil.

"Enggak banyak banget yang beli. Sama saja kaya (seperti) hari-hari biasa. Paling pas Natal naik dikit. Terus pas mau Tahun Baru ini turun lagi kaya (seperti) hari-hari biasa lagi," ucap Ali. 

Editor: Ranto Rajagukguk