5 Asupan Penting saat Sahur agar Kuat Puasa, Konsumsi Daging hingga Kurma

JAKARTA, iNews.id - Saat berpuasa, Anda harus melakukan sahur saat dini hari. Tak hanya sekqdar sahur, Anda disarankan untuk mengonsumsi asupan makanan yang bisa membantu tetap kuat beraktivitas selama seharian.

Pemilihan menu makanan saat sahur adalah hal yang penting untuk diperhatikan. Pasalnya bukan sekadar isi perut agar tak lapar, makanan yang dipilih juga disarankan memenuhi standar gisi. Bahkan beberapa pakar gizi menyarankan konsumsi daging atau protein secukupnya saat sahur. 

Baca Juga

Miris! Korban Banjir Sumatera Terima Sumbangan Baju Bolong dan Sepatu Jebol

Nah, berikut asupan makanan dan minuman yang wajib Anda konsumsi agar bisa kuat puasa seharian penuh, dilansir dari beberapa sumber, Kamis, (23/3/2023): 

1. Serat

Baca Juga

5 Artis Rajin Sedekah di Bulan Puasa, Nomor 4 Kini Berjuang Sembuh dari Pendarahan Otak

Sudah bukan rahasia umum bahwa mengonsumsi makanan yang mengandung serat dapat memberi efek kenyang lebih lama. Pasalnya, serat membutuhkan waktu yang cukup lama untuk dicerna oleh sistem pencernaan. Anda pun tidak akan cepat merasa lapar usai mengonsumsi makanan yang mengandung serat ketika sahur. Beberapa buah yang mengandung serat yang bisa Anda konsumsi saat sahur adalah kurma, pisang, pepaya, mangga, apel, pir, dan alpukat saat sahur. Sedangkan, sayur yang cocok untuk menu sahur antara lain sayur bening bayam, sup ayam jahe, dan capcay kuah.

Baca Juga

Disebut Bisa Cegah Gizi Buruk, Ini Nutrisi dan Makanan yang Harus Dikonsumsi

2. Cairan

Tak hanya makanan yang mengandung serat, Anda juga harus mencukupi asupan cairan ketika sahur. Air putih berguna untuk memenuhi kebutuhan cairan tubuh sehingga kamu terhindar dari risiko dehidrasi selama berpuasa. Pola aturan minum air putih saat puasa yang bisa Anda terapkan yakni dengan pola 2-4-2, dua gelas air putih saat berbuka, empat gelas air putih saat makan malam, dan dua gelas air putih saat sahur. Tak melulu harus air putih, Anda juga bisa mengonsumsi minuman elektrolit hingga sirup. 

Baca Juga

Rahasia Awet Muda Sophia Latjuba di Usia 52 Tahun, Ternyata Pantang Konsumsi Makanan Ini

Tak heran jika di aplikasi belanja online menjelang Ramadan 2023, ada peningkatan jumlah kunjungan sebesar lebih dari 1,5 kali lipat untuk madu dan sirup di Tokopedia. 

“Jelang Ramadhan banyak sekali konsumen yang belanja dan mencari kurma, madu, dan sirup,” kata Direktur Corporate Affairs Tokopedia, Nuraini Razak, dilansir dari siaran pers, Kamis (23/3/2023). 

3. Lemak dan karbohidrat kompleks

Lemak juga bisa memberi efek kenyang yang lebih lama jika dikonsumsi dengan takaran yang tepat. Namun, tak semua lemak aman untuk dikonsumsi. Hanya lemak sehat alias lemak tak jenuh yang aman untuk dikonsumsi. Anda bisa mengonsumsi susu, yoghurt, alpukat, dan minyak ikan sebagai asupan lemak sehat Anda selama sahur. Tak lupa, Anda juga bisa mengonsumsi makanan mengandung karbohidrat kompleks saat sahur. Tidak hanya memberi rasa kenyang yang lebih lama, karbohidrat kompleks juga memberi energi tubuh.

4. Protein

Asupan protein berfungsi memperkuat sistem kekebalan tubuh serta membantu memperbaiki dan membangun jaringan tubuh. Normalnya, tubuh membutuhkan 10–35 persen kalori harian dalam bentuk protein. Saat sahur, Anda bisa memenuhi kebutuhan asupan ini dari daging tanpa lemak, ayam, ikan, telur, susu, yogurt, keju, tempe, tahu, kacang-kacangan, dan biji-bijian. Mengonsumsi makanan yang tinggi protein juga akan mendapatkan cadangan energi yang memadai sehingga membuat kenyang lebih lama. 

"Masyarakat terlihat mulai melengkapi bahan masakan menjelang Ramadan. Terbukti ada peningkatan penjualan rata-rata hampir 4 kali lipat untuk daging sapi,” kata Nuraini. 

5. Kurma

Tak hanya untuk berbuka, mengonsumsi kurma saat sahur juga taka da salahnya. Khususnya jika Anda hanya memiliki waktu sedikit untuk menyiapkan sahur, kurma dan teh panas menjadi pilihan yang tepat. Selain bisa menjaga kadar gula tetap stabil, kurma juga akan memberikan energi untuk tubuh Anda. 

Editor: Elvira Anna