5 Sayuran Aman Dikonsumsi Penderita Asam Urat, Gampang Dicari dan Murah Meriah!

JAKARTA, iNews.id - 5 sayuran aman dikonsumsi penderita asam urat ini penting diketahui. Terlebih, jika Anda masih bingung harus makan sayur apa agar asam urat tidak gampang kambuh.

Penderita asam urat itu sangat disarankan menghindari makanan atau minuman yang tinggi purin. Purin adalah molekul yang terbentuk dari atom karbon dan nitrogen.

Baca Juga

Cerita Raja Charles III Berjuang Mengobati Kanker, Lebih Ringan Berkat Deteksi Dini

Nah, senyawa purin bisa ditemukan pada makanan, seperti daging merah, seafood, dan makanan yang mengandung gula fruktosa tinggi. Beberapa sayuran pun ada yang mengandung tinggi purin. Tapi, 5 sayuran ini dipastikan aman dikonsumsi bagi penderita asam urat. Apa saja?

1.Brokoli

Baca Juga

Minum Susu Setiap Hari Bisa Bikin Asam Urat Kambuh? Cek Faktanya!

Brokoli diketahui mengandung senyawa yang memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan. Selain itu, kandungan purin di brokoli sangat rendah, makanya sayuran ini aman dikonsumsi penderita asam urat.

2. Kembang kol

Baca Juga

Makan Kangkung Bisa Bikin Asam Urat Kambuh, Ternyata Ini Faktanya!

Sayuran berikutnya yang aman dikonsumsi penderita asam urat adalah kembang kol. Sayuran ini memiliki kadar purin yang rendah, tapi kaya akan vitamin dan mineral.

Seperti brokoli, kembang kol juga kaya antioksidan dan senyawa anti-inflamasi. Kandungan itu membuat kembang kol tak hanya aman bagi penderita asam urat, tapi efektif untuk menurunkan stres oksidatif dan bisa menghalau radikal bebas dalam tubuh.

3. Sayuran berdaun hijau tua

Sayuran berdaun hijau tua, seperti bayam, kangkung, dan sawi merupakan sayuran yang rendah purin dan tinggi vitamin dan mineral. Jenis sayuran ini adalah pilihan yang bagus untuk penderita asam urat.

4. Timun

Timun sudah lama dikenal sebagai sayuran yang menyehatkan. Tak hanya untuk kesehatan tubuh, tapi juga baik untuk menjaga kulit tetap sehat.

Timun juga tergolong dalam sayuran rendah purin. Kandungan air yang tinggi pada timun dapat membantu menstabilkan asam urat dalam tubuh penderita.

5. Asparagus

Sayuran kelima yang rendah purin adalah asparagus. Penelitian telah menunjukkan kalau asparagus tidak meningkatkan risiko asam urat atau asam urat yang berulang. Jadi, bisa dibilang sayuran ini aman dikonsumsi penderita asam urat.

Demikian informasi terkait dengan 5 sayuran aman dikonsumsi penderita asam urat. Kesemuanya mudah ditemukan dan harganya cenderung ramah di kantong.

Editor: Muhammad Sukardi