Cara Menghitung Jumlah Kalori yang Dibutuhkan Tubuh, Penting untuk Jaga Berat Badan
JAKARTA, iNews.id - Cara menghitung jumlah kalori yang dibutuhkan tubuh sangat penting untuk menjaga berat badan ideal. Khususnya bagi kaum perempuan, menghitung kalori jadi salah satu kunci utama keberhasilan diet.
Kalori merupakan satuan untuk jumlah energi yang terkandung dalam makanan dan minuman atau energi yang digunakan saat kita beraktivitas. Untuk memberikan energi pada tubuh, kita perlu mengonsumsi sesuatu yang berkalori dan kemudian dibakar oleh tubuh ketika menjalani aktivitas sehari-hari.
Total kalori yang masuk ke dalam tubuh dan terbakar setiap hari itulah yang berpengaruh terhadap penurunan, penambahan, kestabilan berat badan.
Harus diingat asupan kalori yang terlalu kurang atau berlebihan, sama-sama bisa menyebabkan berbagai masalah kesehatan.
Apabila asupan kalori terlalu tinggi, tubuh akan menyimpan kelebihan energi dalam bentuk lemak. Kadar lemak tubuh yang berlebihan bisa menyebabkan berbagai macam penyakit, misalnya penyakit jantung.
Sebaliknya apabila asupan kalori terlalu rendah, organ-organ tubuh jadi kekurangan energi untuk melakukan fungsinya. Akibatnya, terjadi gangguan pada keseimbangan fungsi tubuh yang juga bisa berujung pada berbagai macam penyakit.
Rata-rata pria dewasa membutuhkan sekitar 2.500 kalori sehari, sementara wanita dewasa biasanya butuh sekitar 2.000 kalori. Namun, ingat bahwa sebenarnya kebutuhan kalori per hari tiap orang tetap berbeda-beda.
Karena kebutuhan kalori tiap orang berbeda-beda, kita harus menyesuaikan dengan usia, jenis kelamin, tinggi badan dan berat badan, serta aktivitas fisik yang dilakukan. Jumlah energi minimal yang dibutuhkan tubuh agar organ-organ dan semua sistem yang ada di dalamnya bisa berfungsi dengan baik disebut dengan tingkat metabolisme basal atau basal metabolic rate (BMR).
Rumus yang paling banyak digunakan oleh ahli gizi untuk menghitung BMR adalah Rumus Harris-Benedict. Rumus ini dihitung berdasarkan usia, jenis kelamin, berat badan, dan tinggi badan.
Untuk laki-laki: (88,4 + 13,4 x berat dalam kilogram) + (4,8 x tinggi dalam sentimeter) - (5,68 x usia dalam tahun)
Untuk wanita: (447,6 + 9,25 x berat dalam kilogram) + (3,10 x tinggi dalam sentimeter) - (4,33 x usia dalam tahun)
Hasil perhitungan BMR kemudian dikalikan dengan angka aktivitas harian rata-rata orang tersebut.
Angka ini berkisar antara 1,2–1,9 bergantung dari seberapa tinggi aktivitas harian seseorang. Semakin jarang seseorang melakukan aktivitas fisik, semakin rendah pula angka aktivitas hariannya.
Jika ingin menurunkan berat badan dengan cara yang sehat, bisa menyiasatinya dengan makan makanan berkalori rendah dan meningkatkan intensitas olahraga. Namun, jika ingin menambah berat badan, perlu memperbanyak asupan kalori daripada jumlah yang dibakar setiap hari. Siasati hal ini dengan mengonsumsi makanan yang kaya akan nutrisi, tidak hanya tinggi kalori.
Sedangkan untuk mempertahankan berat badan yang ideal, perlu menyeimbangkan jumlah kalori yang dikonsumsi dengan yang dibakar melalui aktivitas fisik.
Editor: Elvira Anna