Makan Telur Setiap Hari Apa Bikin Gula Darah Naik? Cek Kandungan di Dalamnya

Makanan dengan GI 55 atau lebih rendah masuk dalam kategori rendah. Dalam daftar makanan rendah GI yang dikutip Verywell Health, telur termasuk di dalamnya bersama sejumlah makanan lain seperti brokoli, apel, blueberry, dan oatmeal tanpa gula.

Baca Juga

Hasil UEFA Nations League: Portugal Taklukkan Norwegia, Jerman Dipermalukan Yunani

Sebab itu, telur dapat menjadi salah satu pilihan makanan bagi orang yang berusaha menjaga kadar gula darah tetap stabil. Namun, telur tidak otomatis harus dihindari oleh orang dengan diabetes.

Meski demikian, bukan berarti cukup mengonsumsi telur tanpa memperhatikan makanan lainnya. Bagi orang dengan diabetes, pola makan secara keseluruhan tetap perlu diperhatikan.

Baca Juga

Blue Fire Muncul di Gunung Papandayan, Badan Geologi Ingatkan Bahaya Gas Beracun

Hal tersebut antara lain dengan membatasi karbohidrat, memilih sumber karbohidrat berkualitas, memperbanyak sayuran non-tepung dan protein tanpa lemak, serta mengurangi konsumsi gula dan biji-bijian olahan.

Cara mengolah telur dan makanan yang disantap bersamanya juga menjadi hal penting. Telur yang rendah karbohidrat dapat disajikan bersama makanan tinggi karbohidrat atau gula, sehingga dampak keseluruhan makanan terhadap kadar gula darah bisa berbeda.