Tips Sederhana Kurangi Gula, Minyak dan Kalori Tanpa Harus Diet Ketat
JAKARTA, iNews.id – Mengurangi asupan gula, minyak, dan kalori tidak selalu harus dilakukan dengan menjalani diet ketat. Menteri Kesehatan (Menkes) Budi Gunadi Sadikin membagikan sejumlah tips sederhana yang dapat diterapkan sehari-hari agar masyarakat tetap bisa menikmati makanan favorit dengan pilihan yang lebih sehat.
Tips tersebut disampaikan melalui konten Budi Gemar Sharing (BGS). Menurut Budi, menjalani pola hidup sehat bukan berarti harus berhenti mengonsumsi makanan yang disukai.
"Seringkali kita merasa kesulitan saat ingin memulai hidup sehat karena takut tidak bisa makan enak lagi. Padahal, kuncinya ada pada pilihan makanan kita," tulis Budi dalam unggahannya.
Salah satu cara yang disarankan adalah mengganti kerupuk dengan timun ketika ingin menikmati camilan yang renyah. Timun memiliki kandungan air yang tinggi, rendah kalori, serta memberikan sensasi segar saat dikonsumsi.
Bagi yang gemar ngemil, Budi juga merekomendasikan edamame sebagai pengganti kacang kemasan. Edamame mengandung protein dan serat yang lebih tinggi sehingga dapat membantu memberikan rasa kenyang lebih lama.
Untuk mengurangi konsumsi gula harian, dia menyarankan masyarakat memilih es teh tawar dibanding teh kemasan yang umumnya mengandung gula tambahan. Langkah sederhana ini dinilai dapat membantu menekan asupan gula tanpa harus menghilangkan kebiasaan menikmati minuman segar.
Selain itu, Budi mengingatkan pentingnya mengubah cara memasak. Dia menyarankan menggunakan air fryer sebagai alternatif dibanding menggoreng dengan metode deep fry. Cara ini memungkinkan makanan tetap memiliki tekstur renyah dengan penggunaan minyak yang jauh lebih sedikit.
Terakhir, Budi menyarankan memilih telur rebus sebagai pengganti sereal jika menginginkan menu yang lebih mengenyangkan. Kandungan protein pada telur rebus dapat membantu mempertahankan rasa kenyang lebih lama sehingga berpotensi mengurangi keinginan untuk makan berlebihan.
Melalui tips tersebut, Menkes berharap masyarakat dapat memulai gaya hidup sehat dari perubahan-perubahan kecil yang mudah dilakukan. Menurutnya, memilih makanan yang lebih bernutrisi dan mengurangi gula, minyak, serta kalori secara bertahap dapat menjadi langkah awal menuju tubuh yang lebih sehat tanpa harus menjalani diet ketat.
Editor: Dani M Dahwilani