Profil Sabrina Alatas, Chef Muda yang Gegerkan Media Sosial!

Perjalanan Karier Chef Sasha di Dunia Kuliner

Sekembalinya ke Indonesia, Sabrina meniti karier sebagai Head Chef di restoran ternama di Bali, dan kemudian mendirikan konsep private dining bertajuk The Grumpy Chef. Melalui konsep ini, ia menghadirkan pengalaman makan personal dengan sentuhan seni kuliner yang memadukan cita rasa Eropa dan Pan-Asia.

Chef Sasha juga adalah owner dari Manje. Salah satu menu favorit di Manje adalah bao dan bowls. Di sini juga pengunjung bisa memesan kopi. 

Namanya kian dikenal di kalangan pencinta kuliner premium. Dia sering diundang sebagai guest chef dalam berbagai kolaborasi. Sabrina juga pernah menjadi sorotan majalah gaya hidup sebagai salah satu sosok inspiratif.

Meski dijuluki 'The Grumpy Chef', banyak yang mengenalnya sebagai pribadi tegas namun hangat. Ia dikenal perfeksionis di dapur dan tidak ragu menuntut kedisiplinan tinggi dari timnya. Sikap ini justru menjadikannya disegani di lingkungan profesional yang didominasi oleh laki-laki.

Meski kerap dicap jutek, Sabrina mengaku aslinya tidak demikian. Dia cukup ramah, baik hati, dan suka menabung. Pernyataan ini disampaikannya dalam salah satu tayangan Youtube.