Ide Membuat Jus Wortel dan Jahe, Sehat untuk Kekebalan Tubuh
JAKARTA, iNews.id - Memilih makanan sehat selama masa pandemi menjadi penting. Apalagi makanan tersebut dapat meningkatkan kekebalan tubuh.
Salah satu makanan yang dapat meningkatkan kekebalan tubuh adalah buah-buahan dan sayuran. Makanan ini menjadi fondasi untuk menerapkan diet sehat.
Selain itu, sayuran dan buah berkontribusi secara keseluruhan bagi kesehatan. Berbagai kandungan nutrisi dalam buah dan sayuran tidak mungkin didapat dari bahan makanan lain.
Seiring waktu, jumlah penyakit tidak menular dan kondisi gaya hidup kurang sehat terus meningkat. Oleh karena itu, saat ini Anda harus beralih ke gaya hidup sehat. Salah satu langkah yang bisa dilakukan adalah hindari minuman bersoda dan beralih ke minuman yang dibuat dari buah dan sayuran sehat.
Salah satu yang bisa Anda konsumsi adalah campuran antara wortel dan jahe. Kombinasi makanan ini bisa dibuat menajdi jus sehat dan mengandung kurang dari 200 kalori.
Ingin tahu, apa saja manfaat kesehatan dari jus wortel dan jahe di tengah pandemi? Berikut rangkumannya dikutip melalui Boldsky, Sabtu (7/11/2020).
1. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Kombinasi wortel dan jahe mengandung berbagai nutrisi. Vitamin A dan C dalam wortel, baik untuk sel-sel darah. Dua jenis makanan sehat ini memiliki antioksidan dan anti-inflamasi, serta meningkatkan kekebalan tubuh.
2. Mengurangi Risiko Kanker
Penelitian menunjukkan, wortel dan jahe yang dijadikan jus segar sapat melindungi dari berbagai jenis kanker. Wortel dapat mencegah kanker ovarium, kolorektal, paru-paru, payudara, dan jenis kanker lainnya. Sedangkan jahe dapat membantu menahan penyebaran sel kanker.
3. Mengelola Diabetes
Jahe dan wortel yang sudah dijadikan jus kaya akan kandungan antioksidan dan harus diminum secara teratur untuk mencegah diabetes. Jahe dapat menurunkan kadar gula darah, sehingga dapat mengurangi komplikasi diabetes.
4. Meningkatkan Kesehatan Jantung
Adanya Sifat antioksidan dan pembersih dalam wortel dan jahe dapat meningkatkan kesehatan jantung. Selain itu, kandungan beta-karoten, alfa-karoten dan lutein dalam wortel juga dapat mengurangi risiko serangan jantung.
5.Bermanfaat Bagi Wanita Hamil
Penelitian menunjukkan, jus wortel jahe bermanfaat untuk ibu hamil karena adanya vitamin A dalam wortel yang berfungsi meningkatkan pertumbuhan sel selainniti, jus wortel dan jahe dapat membantu perkembangan janin semakin sehat.
Untuk membuat jus wortel jahe, langkah pertama yang dilakukan adalah potong wortel, cuci dan keringkan. Lalu Buang kulit dan akar jahe, cuci sampai bersih.
Masukkan potongan wortel dan jahe, blender sampai menjadi halus, setelah itu tuang ke dalam gelas dan tambahkan perasan lemon ke dalam jus. Anda juga bisa menambahkan bubuk kayu manis, dan disarankan untuk minum jus ini setiap pagi hari.
Editor : Vien Dimyati