Mencicipi Kopi Khas Sipirok Nikmat Aromanya dan Tanpa Ampas
Sabtu, 27 Maret 2021 - 11:57:00 WIB
Indra Mulia Siagian TAPANULI SELATAN, iNews.id - Sumatera Utara telah lama dikenal sebagai penghasil kopi terbaik Nusantara, salah satunya Kopi Mandailing. Di Sipirok, Tapanuli Selatan, ada daerah penghasil kopi yang tetap menggunakan peralatan tradisional untuk menghasilkan bubuk kopi yang nikmat aromanya dan tanpa ampas.
Untuk menggiling biji kopi, warga masih menggunakan alat penumbuk yang terbuat dari kayu dan digerakkan dengan kincir air yang akrab disebut Losung Aek.
Editor: Dani M Dahwilani
Follow WhatsApp Channel iNews untuk update berita terbaru setiap hari!
Follow
Video
Uniknya Produksi Kopi Khas Pantura Tuban, Biji Disangrai Menggunakan Pasir Pantai
Video
Terekam CCTV, Emak-Emak Curi HP Milik Pedagang di Kebon Jeruk setelah Pura-Pura Beli Es Kopi
Video
Tradisi Selamatan Wiwit Olah Kopi sejak Tahun 1911
Video
Nikmatnya Menyeruput Kopi dari Ketinggian 1.745 MDPL di Ecowisata Solok Rajo
Video
Video Racikan Kopi Ala Santri di Jember, Tak Kalah Nikmat
Video