200 Santri di Sidoarjo Keracunan MBG, Ponpes Pastikan Tidak Ada yang Meninggal
Menurut dia, SPPG Kali Tengah sebelumnya telah mengantongi Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS) dan para tenaga kerja juga telah memiliki sertifikasi penjamah makanan.
"Jangan sampai kemudian gara-gara peristiwa ini lantas kita kemudian tidak akan memproses SLHS untuk yang lainnya atau merasa SLHS tidak perlu," ujarnya.
Dia menyebut kejadian tersebut menjadi evaluasi penting agar sistem pengawasan dan pelaksanaan program MBG semakin diperkuat.
"Justru ini menjadi wake up call ya, bahwa ada SLHS itu kan sebenarnya adalah mengaudit sistem. Tapi sistem itu kan untuk dijalankan. Nah, apabila ternyata dalam melaksanakannya tidak sesuai dengan sistem yang dia audit, maka ini terjadi sebuah penyimpangan," kata Emil.
Editor: Donald Karouw