10 Makanan Khas Semarang yang Bikin Ketagihan, Nomor 8 Ada sejak Zaman Hindia Belanda

9. Tahu Gimbal
Dari namanya sudah terlihat bahwa tahu gimbal adalah olahan yang terdapat tahu dan gimbal dalam penyajiannya. Namun lebih dari itu, lantaran terdapat potongan lontong dan kol yang disiram bumbu kacang dan petis dalam satu porsinya. Jika belum kenal apa itu gimbal, maka gimbal adalah olahan udang yang diberi tepung, atau mirip dengan bakwan udang. 

Untuk menikmati satu porsi tahu gimbal, biasanya akan dinikmati dengan kerupuk udang yang terkenal renyah. Di Semarang, kedai penjual tahu gimbal cukup menjamur, namun warung Pak H Edy menjadi yang direkomendasikan oleh pemerintah Kota Semarang. 

10. Gulai Kambing Bustaman
Gulai ini sudah lama berdiri dan memiliki cita rasa yang tidak pernah kalah dengan restoran mewah yang ada di Semarang. Tak heran makanan satu ini menjadi incaran para wisatawan. Warung gulai Bustaman kini bertebaran di mana-mana, tapi Anda layak mencoba gulai Bustaman di kawasan Kota Lama Semarang tepatnya, di belakang Gereja Blenduk.

Editor: Ahmad Antoni