Master Bartender Ajari Mahasiswa Pariwisata Hidangkan Teknik Mixology Minuman

Dia menjelaskan, dua master bartender tersebut memberikan materi teknik kepiawaian dalam mixology minuman serta jugling kepada para mahasiswa satu per satu.

Daren dan I Wayan Eka menyampaikan, mereka senang menjadi pembicara di hadapan mahasiswa Poltekpar Palembang. Menurutnya, kuliah tamu memberi kesempatan pembelajaran teori maupun praktik kepada mahasiswa.

"Kami senang bisa berbagi ilmu. Baik teori maupun praktiknya. Kami pun bisa berbagi pengalaman dengan mereka, semoga ini menjadi pemacu dan regenerasi bartender Indonesia untuk bersaing di tingkat global," ujar Daren.

Sementara itu, dalam berbagai kesempatan, Menteri Pariwisata (Menpar) Arief Yahya mengatakan, kuliah tamu yang diisi oleh praktisi kepariwisataan merupakan cara terbaik untuk meningkatkan kualitas SDM pariwisata, hingga bisa menjadi berkelas dunia. "Kalau ingin menjadi pemain global, maka kita harus menggunakan standar global,” kata Menpar.

SDM pariwisata dituntut untuk berstandar global termasuk sekolah pariwisata yang juga harus berstandar global. “Begitupun kurikulum kita harus berstandar global," kata Arief Yahya.