NTB Perkuat Pariwisata dengan Kopi Khas yang Terkenal Unik

Masyarakat NTB diharapkan dapat memahami dengan baik saat memproduksi kopi. Tujuannya, mendorong industri kopi yang berdaya saing. Dengan begitu, industri ekonomi kreatif di Indonesia secara menyeluruh dapat berkembang.

Baca Juga

Desa Wisata di Labuan Bajo NTT Mulai Dikembangkan untuk Destinasi Baru

"Pelaku usaha kopi diharapkan memiliki improvisasi, baik dalam pembuatan dan penyajiannya, karena bisa jadi nanti NTB bisa dikembangkan sebagai destinasi wisata kopi. Kami mengajak lebih banyak masyarakat terjun ke usaha kopi, misalnya menjadi barista. Seorang barista itu adalah seniman atau artis, karena di tangannya hanya sebuah biji, menjadi minuman dengan rasa dan kreasi yang berbeda-beda," ujar Ari.

Ari menyebut, masyarakat NTB juga didorong untuk tak hanya paham dalam memproduksi kopi, tapi juga memiliki pengetahuan mengenai Hak Kekayaan Intelektual (HKI) terutama terkait Indikasi Geografis juga merupakan hal yang penting.

Baca Juga

Warung Makan Bu Fat Semarang Jadi Klaster Covid-19, Ganjar Data Destinasi Wisata Kuliner

"Diharapkan masyarakat dapat memupuk rasa bangga, Indikasi Geografis yang dimiliki secara komunal ini adalah sesuatu yang berharga dan dapat dikomersialisasi," kata Ari.

Sementara itu, Kepala Dinas Pariwisata Provinsi Nusa Tenggara Barat, H. Lalu Mohammad Faozal menjelaskan, selama ini tanaman kopi tumbuh subur di tanah NTB. Meski demikian, masih diperlukan pemahaman bagi para pelaku wisata yang memiliki usaha kedai kopi maupun produsen kopi untuk memahami HKI, terutama indikasi geografis dari produknya.

Baca Juga

Horor, Intip 4 Destinasi Menyeramkan yang Terkenal di Jepang

"Kopi di NTB cukup banyak ragamnya, namun butuh kerja sama untuk mempersiapkan industri dari hulunya, kami butuh sumber daya manusia yang siap dan paham dengan kopi di daerah kami," ujar Lalu.

Acara penguatan Hak Kekayaan Intelektual (HKI) di Mataram, NTB ini, diikuti oleh 30 peserta yang memiliki minat khusus di bidang kopi, di antaranya berasal dari Kota Mataram, Kabupaten Lombok Barat, Kabupaten Lombok Utara, Kabupaten Lombok Tengah, dan Kabupaten Lombok Timur.

Editor: Vien Dimyati