4 Inspirasi Camilan Sehat di Tahun Baru Imlek, Bisa Membawa Keberuntungan

Yu sheng

Baca Juga

Libur Imlek, Jalur Puncak Bogor Lengang

Yee sang atau yu sheng adalah camilan Tahun Baru Imlek yang wajib ada di meja makan Anda. Ini adalah masakan Tiochiu berupa salad ikan segar ditambah irisan halus sayuran seperti wortel dan lobak. Daging ikan yang dipakai adalah irisan ikan tuna atau ikan salmon yang sebelumnya sudah direndam dalam campuran minyak wijen, minyak goreng, dan merica.

Kue keranjang

Terakhir ada Nian Gao. Mengonsumsi Nian Gao atau kue keranjang pada Tahun Baru Imlek melambangkan keinginan untuk berkembang di tahun yang akan datang. Namun, cobalah membuat kue keranjang sendiri di rumah dengan cara dikukus. Cara ini bisa menghemat kalori hingga 115 kalori dan 11,8 gram lemak.

Editor: Vien Dimyati