4 Rekomendasi Makanan Terbaik dan Sehat untuk Sarapan Pagi

JAKARTA, iNews.id - Sarapan pagi merupakan salah satu aktivitas penting untuk dilakukan setiap hari. Begitu pentingnya sarapan pagi, tak heran jika orang tua selalu mengingatkan anak-anaknya untuk sarapan pagi. 

Hal ini dikuatkan dengan beberapa studi dan penelitian, para ahli mengatakan, makanan sehat yang dijadikan sarapan pagi, memberikan energi untuk memulai hari baru, mengendalikan berat badan dan meningkatkan konsentrasi dan kinerja.

Baca Juga

Rayakan Lebaran Kok Berat Badan Naik, Ikuti Tips Pilih Makanan Sehat

Dikutip dari Healthline, sarapan bergizi dan seimbang dapat memberi energi dan mencegah Anda makan terlalu banyak sepanjang hari.

Ingin tahu apa saja makanan terbaik untuk sarapan pagi? Berikut ulasannya dirangkum pada Rabu (19/5/2021).

Baca Juga

Jaga Daya Tahan Tubuh dengan Makanan Sehat dan Tidur Berkualitas

1. Telur

Baca Juga

6 Makanan Sehat Tinggi Vitamin D, Salah Satunya Sarden

Telur memang menyehatkan dan lezat. Penelitian telah menunjukkan, makan telur saat sarapan meningkatkan perasaan kenyang, mengurangi asupan kalori pada waktu makan siang dan membantu menjaga gula darah dan kadar insulin tetap stabil. Dalam penelitian, pria yang makan telur untuk sarapan merasa kenyang dan mengonsumsi lebih sedikit kalori selama sisa hari itu daripada mereka yang mengonsumsi makanan lainnya.

Selain itu, kuning telur mengandung lutein dan zeaxanthin. Antioksidan ini membantu mencegah gangguan mata seperti katarak dan degenerasi makula. Telur juga merupakan salah satu sumber kolin terbaik, nutrisi yang sangat penting untuk kesehatan otak dan hati. Meskipun tinggi kolesterol, telur tidak meningkatkan kadar kolesterol pada kebanyakan orang. Faktanya, makan telur utuh dapat mengurangi risiko penyakit jantung dengan memodifikasi bentuk kolesterol LDL "jahat", meningkatkan kolesterol HDL "baik", dan meningkatkan sensitivitas insulin.

Baca Juga

Tak Hanya Makanan Sehat, Mental Perlu Dipersiapkan Jelang Puasa

2. Oatmeal

Oatmeal adalah pilihan sarapan terbaik untuk pencinta sereal. Oatmeal terbuat dari gandum giling, yang mengandung serat unik yang disebut oat beta-glukan. Serat ini memiliki banyak manfaat kesehatan yang mengesankan, termasuk mengurangi kolesterol.Terlebih lagi, beta-glukan oat adalah serat kental yang meningkatkan perasaan kenyang. Oatmeal juga kaya akan antioksidan, yang bermanfaat bagi kesehatan jantung dan menurunkan tekanan darah. Meskipun tidak mengandung gluten, gandum sering diproses difasilitas yang sama seperti biji-bijian yang mengandung gluten.

Baca Juga

Infografis Makanan Sehat untuk Lindungi Tubuh dari Covid

Satu cangkir (235 gram) oatmeal matang hanya mengandung sekitar 6 gram protein, yang tidak akan memberikan manfaat sarapan berprotein tinggi. Untuk meningkatkan kandungan protein pada sarapan oatmeal, tambahkan dengan susu sebagai pengganti air atau sajikan dengan telur atau sepotong keju.

3. Teh Hijau

Teh hijau adalah salah satu minuman paling sehat di planet ini. Teh ini mengandung kafein, yang meningkatkan kewaspadaan dan suasana hati, juga meningkatkan metabolisme tubuh. Teh hijau hanya memberikan 35-70 mg kafein per cangkir, yang kira-kira setengah dari jumlah yang terkandung dalam kopi. Teh hijau sangat membantu melawan diabetes.

Tinjauan terhadap 17 penelitian menemukan, peminum teh hijau mengalami penurunan gula darah dan kadar insulin. Ini juga mengandung antioksidan yang dikenal sebagai EGCG, yang dapat melindungi otak, sistem saraf dan jantung.

4. Buah

Buah bisa menjadi bagian lezat dari sarapan bergizi. Semua jenis buah mengandung vitamin, potasium, serat dan relatif rendah kalori. Salah satu buah yang dapat dipilih adalah jeruk yang sangat tinggi vitamin C. Faktanya, satu jeruk besar menyediakan lebih dari 100% asupan harian yang direkomendasikan untuk vitamin C.

Editor: Vien Dimyati