6 Makanan Sehat Tinggi Vitamin D, Salah Satunya Sarden

Ratu Syra Quirinno ยท Rabu, 07 April 2021 - 07:00:00 WIB
6 Makanan Sehat Tinggi Vitamin D, Salah Satunya Sarden
Sumber vitamin D di antaranya ada dari ikan salmon. (Foto: fishfarminexpert.com)

JAKARTA, iNews.id - Vitamin D menjadi satu-satunya nutrisi yang diproduksi tubuh saat terkena sinar matahari. Akan tetapi, hingga 50% populasi dunia kekurangan vitamin D dari sinar matahari.

Hal ini disebabkan orang menghabiskan lebih banyak waktu di dalam ruangan, memakai tabir surya di luar, dan makan makanan berat yang rendah sumber vitamin D.

Mengutip dari healthline.com, nilai harian (daily value/DV) yang direkomendasikan adalah 800 IU (20 mcg) vitamin D per hari dari makanan. Jika tidak mendapatkan cukup sinar matahari, asupan sebaiknya mendekati 1.000 IU (25 mcg) per hari. Berikut 6 makanan sehat yang tinggi vitamin D  yang bisa Anda penuhi selain dari sinar matahari.

1. Kuning telur

Satu kuning telur biasanya mengandung 37 IU vitamin D, atau 5% dari DV. Kadar vitamin D pada kuning telur bergantung pada paparan sinar matahari dan kandungan vitamin D pakan ayam. Ketika diberi pakan yang sama, ayam yang dipelihara di padang rumput yang berkeliaran di luar ruangan di bawah sinar matahari menghasilkan telur dengan kadar 3–4 kali lebih tinggi.

Editor : Dyah Ayu Pamela

Halaman : 1 2